К чему приведет отказ от углеводов

В мире существует множество популярных диет. Но многие из них признаются профессиональными диетологами сомнительными. Практически каждая вторая известная диета заставляет худеть по принципу «из крайности в крайность». Низкоуглеводная система похудения является одной из таких диет. Этот принцип подразумевает полный или частичный отказ от потребления углеводов. Речь идет о переходе на пищу с высоким содержанием белков и жиров. К чему приведет отказ от углеводов на практике?
Давайте разбираться!

No 1 – головная боль

Даже после первого дня отказа от углеводов человек может почувствовать легкое недомогание и головную боль. Особенно заметным дискомфорт станет для тех, кто внезапно перестал потреблять любимые до этого сладкие и мучные изделия. Углеводы – это первый и важнейший источник энергии для организма. Они, поступая в кровь, расщепляются в глюкозу. Когда организм испытывает углеводный дефицит, он «выкачивает» нужный энергетический ресурс из жиров. Таким образом, вес тела снижается. Для того, чтобы организм перестроился, нужен период «турбулентности», во время которого и усиливаются головные боли.

No 2 – проблемы с ЖКТ

Система пищеварения и ЖКТ в целом также переходит на новый способ питания. Отсюда – запоры, вздутие живота, изжоги и дискомфорт. Кроме углеводов, организм перестает получать и достаточное количество клетчатки. Происходит обезвоживание. На низкоуглеводной диете человеку запрещается употребление овощей, фруктов, круп. Это может стать причиной диареи, иногда – острой. Для того, чтобы избежать подобного последствия, не стоит отказываться от потребления минимального количества фруктов или зелени. Если диарея уже стала насущной проблемой, от рациона без углеводов лучше отказаться!
Многие используют клетчатку дополнительно. Они понимают, к чему приведет отказ от углеводов. Поэтому добавляют аптечную клетчатку в свой рацион.

No 3 – дезориентация и усталость

Углеводы являются главным источником энергии для мозга. Когда главный «двигатель» перестает получать достаточного заряда, все когнитивные функции медленно угасают. Да, вы потеряете несколько килограмм. Но если работа или занятия дома требуют от вас предельной концентрации, то подумайте еще раз. Мамам маленьких детей жесткий вариант такой диеты противопоказан. Вы сами не заметите, как перестанете полностью контролировать свое внимание.

Даже при отсутствии активной жизни, человек может чувствовать сильную усталость и общее недомогание. Как после тяжелой тренировки.

No 4 – гормональный сбой

Для специалистов из области диетологии гормональный сбой – не миф, а реальное последствие низкоуглеводной системе. Вслед за пищевыми привычками меняются процессы усвоения пищи. Меняется обмен веществ, происходит перестройка всего организма. Килограммы буду уходить быстро (от 4 кг за 1 месяц похудения), но это заберет слишком много здоровья. Более того, за выработку гормонов и их стабильный баланс отвечают многие продукты, от которых в процессе низкоуглеводного похудения отказываются.

No 5 – лишние килограммы

Да-да! На вопрос «К чему приведет отказ от углеводов?» можно однозначно ответить – к лишним килограммам! Потому что после завершения такой диеты организм очень остро воспринимает каждый грамм углеводов. Происходит суперкомпенсация в питании. Кроме повышенного аппетита на углеводо содержащую пищу, усвоение этого элемента повышается в разы.
Допустим, человек «сидел» на безуглеводке месяц. Потерял 5 кг. А потом сразу вернулся к привычному рациону. И за неделю набрал те же 5 кг. Опасность безуглеводной диеты проявляется не тогда, когда после 0 грамм углеводов вы не переходите к 10, 15, 20 и т.д. по нарастанию. Она проявляется в резком увеличении количества углеводов в рационе. Так что будьте бдительны при выходе из этой диеты.

No 6 – голод

Как только организм перестанет получать достаточное количество углеводов, начнется поиск нового энергетического запаса. Запах еды или ее вид будут провоцировать сильное чувство голода. Еще одна причина почему после подобных диет вес быстро возвращается. Длительное лишение углеводов усиливает постоянное, хроническое чувство голода. Люди с низкой силой воли быстро срываются и просто переедают изо дня в день.

Вывод: полный отказ от углеводов может привести организм к необратимым последствиям.