Оздоровление питанием

Оздоровление питанием – это метод, который все чаще используют в медицине.

Мы есть то, что мы едим. С верностью данного утверждения спорить невозможно. Проблема в том, что культура питания не только в России, но и в мире находится на сверхнизком уровне.

Цивилизованный мир избавился от голода совсем недавно. Мы просто не выработали пищевое поведение, которое поможет перейти от постулата «Жить чтобы есть» к утверждению «Есть чтобы жить».

Сегодня мы расскажем об основных принципах оздоровления питанием и ошибках, которые мешают нам предотвращать болезни вместо их лечения.

Принцип №1. Изменение подхода к питаниюОздоровление питанием

Питание должно приносить вам:

  • Хорошее самочувствие;
  • Здоровье;
  • Энергию.

Все, что ухудшает самочувствие, делает человека вялым, апатичным и больным в понятие «здоровое питание» не входит.

И тут мы сталкиваемся с проблемой: большинство современных продуктов противоположны хорошему самочувствию, энергии и здоровью.

Фаст-фуд, жареная, копченая пища, сложные блюда из множества составляющих – все это плохо переваривается усваивается ЖКТ, провоцирует развитие ряда заболеваний.

На протяжении всей истории становления человечества мы голодали. Только наше поколение получило уникальный шанс выйти из-под управления голодом. Но инстинкты остались. Потому человек стремится к вредной, но калорийной пище с усилителями вкуса.

Это стремление приводит к тому, что мы остаемся на уровне первобытного человека, главной целью которого была добыча пищи.

Если раньше тяга к наиболее калорийной=вкусной пище спасала от гибели, то сейчас она подрывает  здоровье, вгоняет в рабство у собственного живота.

Во время приема пищи человек получает поощрение в виде гормонов счастья и мотивации. Эти же гормоны мы получаем при достижении своих персональных целей, отношениях с противоположным полом, друзьями. Хобби, работа и все, что приносит вам удовольствие, – это гормоны счастья.

Чтобы начать оздоровление питанием, необходимо осознать это. Нужно начать жить вне кухни, сменить источник счастья с пищи на что-то другое. Есть чтобы жить, а не жить чтобы есть.

С таким подходом оздоровление питанием будет молниеносным.

Принцип №2. Меняем обработку пищи

Улучшить здоровье можно благодаря смене метода приготовления пищи на:

  1. Потребление сырой пищи. Овощи, фрукты, орехи, бобовые
  2. Потребление вареной или приготовленной на пару еды. Крупы, ценные источники животных белков и жиров в виде рыбы и яиц.

Отказываемся от жарки и потребления копченой пищи.

Принцип №3. Иерархия продуктовЗдоровое питание

С точки зрения улучшения здоровья, наиболее эффективным является использование следующих видов пищи:

  1. Овощи и фрукты, ягоды. Источник витаминов и минералов, клетчатки, углеводов и, в меньшей степени, полезных растительных белков. Наиболее полезная пища;
  2. Яйца – куриные или перепелиные. Источник белков эталонного качества и ценных жиров животного происхождения. Желток не выкидываем ни в коем случае – он является источником витаминов и микроэлементов, а также содержит пищевой холестерин, без которого гормональная система выходит из строя;
  3. Злаковые. Каши. Предпочтение отдаем гречневой, овсяной, рисовой кашам. Чем больше каш вы потребляете, тем лучше. Это лучший источник медленных углеводов, которые питают тело энергией весь день. Каши содержат в себе витамины и минералы, а также растительный белок высокого качества. Несмотря на очевидную пользу круп, каша является самым недооцененным продуктом для оздоровления организма;
  4. Рыба и морепродукты. Особенно полезна жирная рыба, которая содержит омега-3 жирные кислоты. Дефицит омега-3 есть почти у каждого жителя Земли, который потребляет менее 300 грамм жирной рыбы в неделю. Рыба и морепродукты содержат в себе жиры, которых нет в мясной и растительной пище. Это также источник высококачественного животного белка, который улучшает состояние всех систем организма;
  5. Кисломолочные и молочные продукты. Кефир, ряженка, сыр, брынза – источники жиров и белков высокого качества. Молоко переносят не все, но продукты без лактозы потреблять может почти каждый;
  6. Мясные продукты. Не являются чем-то незаменимым для человека, который потребляет яйца и рыбу. Можно отказаться, но если вы любите мясо, то делать этого не стоит;
  7. Картофель, крохмал. Менее ценный источник клетчатки и углеводов, чем овощи, фрукты, ягоды и крупы. Иногда потреблять можно, но лучше не увлекаться;
  8. Хлебо-булочные изделия. Наименее полезный пункт в нашем плане питания. Желательно отказаться, но изредка употреблять можно.

Оздоровление питанием подразумевает, что от остальных продуктов вы откажетесь. Это не значит, что любимый шоколад теперь недоступен навсегда, а на дне рождения у подруги вы будете есть воздух. Исключения можно делать. Но тут уже вы должны сами определить баланс между здоровьем и потреблением вкусной пищи.

Принцип №4. Пропорциональность и дробное питание

Пропорция потребления калорий из белков, жиров и углеводов должна выглядеть как 20:25:55. Для спортсменов – 25:25:50. Учитываем тот факт, что 1 грамм белков и углеводов – это 4 калории, в то время как на грамм жира приходится аж 9 энергетических единиц.

Высчитывать каждый день не обязательно, но примерное соотношение знать стоит.

Основная ошибка обывателя – чрезмерное потребление вредных жиров (жареное, сладкое) на фоне низкого потребления качественных белков. Пропорция Б:Ж:У человека, который не особо следит за своим питанием, выглядит как 10:50:40 или 15:60:25, что приводит к развитию многочисленных заболеваний.

Обжорство – то, что в оздоровление питанием точно не входит. Уменьшаем порции, разбиваем 3 приема пищи на 5-6. Тщательно пережевываем пищу, чтобы не уничтожить ЖКТ годам к 25.

Принцип №5. Вода вместо напитков

Вместо напитков у нас принято выпивать чашечку кофе с утреца, да чаи гонять весь день. В результате организм находится в постоянном обезвоживании. Нам нужна вода как раствор, а не напитки в виде чая, кофе, сока, молока. Выпиваем по 1,5-3 литра чистой (не напиток) воды каждый день. Вы удивитесь как сильно это действие изменит ваше самочувствие в перспективе 2-4 недель.

Вода поможет вывести из организма вредные вещества, нормализовать водно-солевой баланс (потребляем нормальное количество соли, не отказываемся от нее полностью), избавиться от отеков, стабилизировать массу тела.

Витамины и добавкиОздоровительное питание

Витаминно-минеральный комплекс позволит быть уверенным в том, что организм получает все необходимые питательные вещества.

Отдельно отметим рыбий жир (омега-3), с помощью которого можно:

  1. Улучшить здоровье в целом. Улучшается работа гормональной системы, что позволяет организму работать с максимальной эффективностью;
  2. Улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Омега-3 – незаменимая добавка для людей, которые не употребляют рыбу.

Вместо вывода

Оздоровление питанием – это комплекс, которого необходимо придерживаться на постоянной основе. Это ограничения в питании, которые помогают избавиться от ограничений в жизни.

Вы получите:

  • Более длительную и качественную жизнь. Сможете прожить гораздо дольше, реже болеть, получать больше удовольствия от каждого прожитого дня;
  • Огромную экономию. Здоровое питание – это недорогой рацион из простых продуктов. Но максимальная экономия достигается за счет отсутствия болезней. Вы сэкономите миллионы рублей на лечении на протяжении всей жизни;
  • Новую жизнь. Улучшится самочувствие и настроение. Вы сможете достигать большего в спорте, работе и хобби.

Оздоровление питанием стоит воспринимать как возможность жить на пределе, без ограничений. Подобные системы часто воспринимаются как ограничение, что создает психологический дискомфорт и не позволяет осуществить задуманный план.

Решите что важнее для вас: жизнь без ограничений или питание без рамок?

 

Вопросы задаем в комментариях.

Не забывайте подписываться на нашу группу ВК (просто кликни по ссылке), чтобы получать ценную информацию в первую очередь.

Оздоровление питанием 1


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*